北海道は美瑛の自家焙煎珈琲店です

グァテマラ ブルーレイク c-023

670円(税50円)

定価 670円(税50円)

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ブルーレイクは、アテトラン湖周辺地域で3世代もの間、マヤの末裔によって守り抜かれた珈琲で
す。アテトラン湖は、火山活動によって生まれた世界で最も美しいともいわれる広大なクレーター湖
です。1500m以上の高地にあり、周囲を3つの火山に囲まれています。この地形が作り出す独特の気
候が、周辺地域の珈琲を特徴づける要因になり、良質の珈琲産地となっています。深く焙煎を進め
ても残る酸味が存在するように思います